Viñedos: Famatina Valley – La Rioja, Cuyo Región

Altitud: 1080 mts ASL.

Producción: Cultivado a 1080 mts ASL, en parrales regado con aguas de deshielo, con producción controlada para obtener las uvas que dan a este vino cualidades únicas.

La cosecha se realiza totalmente en forma manual para ingresar a bodega  y fermentar a t° de  14 ° y 16° para resaltar los aromas cítricos que destacan en este vino.

El esmerado trabajo en el  viñedo y la aplicación de nuevas técnicas de vinificación  hacen de este varietal justificado el apelativo  de “Vino Blanco Emblemático de Argentina”

Descripción: Notas de degustación: Color amarillo verdoso, aroma floral a rosas, con matices de frutos cítricos y frutos blancos como manzana y melón.

Tiene buena untuosidad y prolongada duración en boca.

Temperatura óptima para servir: 10ºC a 12ºC.

Ideal como aperitivo, también para acompañar pescados y mariscos

Información Técnica;

Varietal P: Torrontés Riojano 100%

Alcohol:

  • 13,5% by vol.
  • Acidez: 6,13 g/l
  • Azúcar Residual: 3,35 g/l
  • PH: 3,30
  • Extracto seco: 25,12 g/l

 

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